Buah kakao, yang dikenal luas sebagai bahan utama dalam pembuatan cokelat, menawarkan berbagai manfaat kesehatan yang mengesankan. Kakao, khususnya dalam bentuknya yang kurang diproses seperti bubuk kakao, mengandung banyak nutrisi dan senyawa bioaktif yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
1. Kaya Antioksidan
Buah kakao merupakan sumber antioksidan
yang melimpah, termasuk flavonoid dan polifenol. Senyawa ini
membantu melawan radikal bebas dalam tubuh, yang dapat mengurangi risiko
berbagai penyakit kronis seperti penyakit jantung dan kanker. Penelitian yang
diterbitkan dalam jurnal Antioxidants menunjukkan bahwa kakao memiliki
kemampuan antioksidan yang lebih tinggi dibandingkan dengan beberapa buah dan
sayuran lainnya (1).
2. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Flavonoid dalam kakao diketahui dapat
meningkatkan kesehatan jantung dengan cara memperbaiki aliran darah dan
menurunkan tekanan darah. Sebuah studi yang dipublikasikan dalam Circulation
menemukan bahwa konsumsi kakao dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular
dengan meningkatkan fungsi endotelium dan menurunkan tekanan darah (2).
3. Menyokong Kesehatan Mental
Kakao juga memiliki efek positif pada
kesehatan mental. Senyawa seperti theobromine dan feniletilamin
dapat mempengaruhi suasana hati dan mengurangi stres. Penelitian dalam Journal
of Clinical Psychopharmacology menunjukkan bahwa konsumsi kakao dapat
meningkatkan suasana hati dan berpotensi mengurangi gejala depresi ringan (3).
4. Mendukung Fungsi Kognitif
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa
kakao dapat mendukung fungsi kognitif dan memori. Flavonoid dalam kakao
mungkin membantu meningkatkan aliran darah ke otak, yang berkontribusi pada
peningkatan kemampuan kognitif. Penelitian yang diterbitkan dalam Frontiers
in Nutrition menunjukkan bahwa konsumsi kakao dapat memperbaiki fungsi
kognitif pada orang dewasa yang lebih tua (4).
5. Menjaga Kesehatan Kulit
Kakao juga baik untuk kulit, berkat
kandungan antioksidannya. Flavonoid dalam kakao dapat melindungi kulit
dari kerusakan akibat sinar UV dan meningkatkan kelembapan kulit. Studi dalam The
Journal of Nutrition menunjukkan bahwa konsumsi kakao dapat meningkatkan
kepadatan dan elastisitas kulit (5).
Dengan berbagai manfaat kesehatan yang
ditawarkannya, buah kakao dapat menjadi tambahan yang bermanfaat untuk diet
Anda. Namun, penting untuk mengonsumsinya dalam bentuk yang kurang diproses dan
tanpa tambahan gula berlebih untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang optimal.
Referensi:
Antioxidants - "Cocoa and Cardiovascular Health: A Review"
Circulation - "Cocoa Flavanols and Cardiovascular Risk"
Journal of Clinical Psychopharmacology - "The Effects of Cocoa on Mood and Cognitive Function"
Frontiers in Nutrition - "Cocoa and Cognitive Function: A Review of the Evidence"
The Journal of Nutrition - "Effects of Cocoa on Skin Health"
________________________________________________________________________
MARGOSARI MESIN
Jam Operasional : Senin-Sabtu, 08.00-16.00
Alamat : Jalan KRT. Kertodiningrat,
Karangtengah Kidul RT 10/05 Margosari, Pengasih, Kulon Progo, DI Yogyakarta
Yuk, buruan cek website kami https://margosarimesin.com dan pesan sekarang juga!!!
Untuk informasi dan pemesanan lebih
lanjut, kamu dapat menghubungi nomor berikut ini!
Atau temukan sosial media kami
Facebook https://www.facebook.com/margosari.mesin
Instagram https://www.instagram.com/margosarimesin
Youtube https://youtube.com/@margosarimesin
0 komentar:
Speak up your mind
Tell us what you're thinking... !