Membuat keripik buah dan sayur di rumah sangat mudah dan bisa dilakukan dengan bahan-bahan yang simpel. Berikut adalah langkah-langkah umumnya:
Bahan yang
Diperlukan :
- Buah atau sayur pilihan (misalnya kale, wortel, apel,
atau mangga)
- Sedikit minyak zaitun atau minyak kelapa (opsional)
- Garam atau rempah-rempah (seperti paprika, oregano, atau
kayu manis) sesuai selera
- Alat pemanggang (oven atau penggorengan udara) dan alat
pemotong seperti pisau tajam atau mandolin
Langkah-langkah :
- Persiapkan Bahan : Cuci
bersih buah atau sayur yang akan digunakan. Iris tipis-tipis menggunakan
pisau tajam atau mandolin agar hasil keripik menjadi renyah. Untuk sayur
seperti kale, buang batangnya dan hanya gunakan daun.
- Penambahan Bumbu : Jika
suka, tambahkan sedikit minyak zaitun atau minyak kelapa untuk memberikan
rasa gurih dan membuat keripik lebih renyah. Taburkan sedikit garam atau
rempah pilihan (misalnya, paprika atau lada hitam) untuk memberi rasa.
- Panggang atau Goreng :
- Panggang : Panaskan
oven pada suhu 150-170°C. Tata irisan buah atau sayur di atas loyang
dengan jarak yang cukup agar tidak saling menempel. Panggang selama 20-30
menit, tergantung ketebalan irisan dan jenis bahan. Pastikan untuk
memeriksa dan membalik irisan setiap 10 menit agar matang merata.
- Goreng Udara (Air Fryer) : Jika menggunakan penggorengan udara, atur suhu sekitar
160°C dan masak selama 10-15 menit sambil memeriksa keripik untuk
memastikan tidak terlalu gosong.
- Dinginkan dan Simpan : Setelah
matang, keluarkan keripik dari oven atau penggorengan udara dan biarkan
dingin selama beberapa menit. Keripik akan semakin renyah saat sudah
dingin. Simpan dalam wadah kedap udara agar tetap crispy.
Keripik buah dan sayur dapat dijadikan camilan sehat di
sela-sela aktivitas. Kamu juga bisa menikmatinya sebagai pendamping salad,
yogurt, atau smoothies bowl. Bahkan, keripik ini bisa menjadi teman ideal saat
kamu menonton film atau berkumpul dengan teman-teman.
Selain itu, keripik sehat ini juga bisa menjadi
alternatif camilan bagi anak-anak, karena mengandung lebih sedikit bahan
tambahan dan gula dibandingkan camilan lainnya. Dengan menggunakan buah dan
sayur segar, kamu memberi mereka camilan yang bergizi sekaligus nikmat.
________________________________________________________________________
MARGOSARI MESIN
Jam Operasional : Senin-Sabtu,
08.00-16.00
Alamat : Jalan KRT. Kertodiningrat, Karangtengah Kidul RT 10/05 Margosari, Pengasih, Kulon Progo, DI Yogyakarta
Yuk, buruan cek website kami https://margosarimesin.com dan pesan sekarang juga!!!
Untuk informasi dan pemesanan lebih
lanjut, kamu dapat menghubungi nomor berikut ini!
Atau temukan sosial media kami
Facebook https://www.facebook.com/margosari.mesin
Instagram https://www.instagram.com/margosarimesin
0 komentar:
Speak up your mind
Tell us what you're thinking... !